Ненецкий АО: Мясокомбинат расширит линейку выпускаемой продукции, учитывая мнение жителей региона

08 апреля 2016, 13:19

Дегустация новых разработок ОАО «Мясопродукты» проходит в магазинах акционерного общества в эти дни и продлится до понедельника, 11 апреля.

Ненецкий АО: Мясокомбинат расширит линейку выпускаемой продукции, учитывая мнение жителей региона

Этому предшествовала недельная работа на предприятии приглашенного шеф-технолога из Австрии, учредителя компании «Евро Мит Тех», мастера мясной продукции в четвертом поколении Гюнтера Яшке. Ранее окружное предприятие заключило со специалистом договор на оказание информационно-консультационных услуг.

Шеф-технолог из Австрии провел обучение для работников предприятия на австрийском, немецком и итальянском оборудовании, которое используется на нарьянмарском мясокомбинате, а также поделился своими методами работы, начиная с обвалки мяса до приготовления конечного продукта.

По итогам работы на нарьянмарском предприятии шеф-технолог из Австрии представил 35 новых рецептов. В числе новинок – не только новые сорта колбасных изделий и паштетов, но и мясо оленины горячего копчения, которое в России еще нигде не готовят.

Как отметила генеральный директор Общества Тамара Крицкая, предприятие начнет выпуск с той продукции, которая наиболее пришлась по вкусу нарьянмарцам. По итогам массовой дегустации будут определены три продукта-победителя.

Источник: adm-nao.ru

Также в разделе:

Ненецкий АО: План убойной кампании выполнен на треть...

Выручка АО «Мясопродукты» растет за счет популярности новых видов продукции...

СПК «Путь Ильича» приступил к убойной кампании...

АО «Мясопродукты» расширит ассортимент социального набора товаров...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Выручка АО «Мясопродукты» растет за счет популярности новых видов продукции
16 ноября 2016, 09:41
Генеральный директор АО «Мясопродукты» Тамара Крицкая сообщила, что выручка от реализации продукции за девять месяцев поднялась на 12 млн рублей, что составляет 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Руководитель объясняет это, прежде всего, ростом товарооборота в...
АО «Мясопродукты» расширит ассортимент социального набора товаров
26 октября 2016, 13:53
Об этом сегодня сообщила директор предприятия Тамара Крицкая. По ее словам, с 1 ноября в ассортимент товаров, отпускаемых фирменными магазинами Общества по социальным картам «Высокий возраст», расширится с учетом пожеланий окружных пенсионеров. К уже существующему перечню...