Ямало-Ненецкий округ готовится к завоеванию рынков Европы
04 мая 2007, 15:23
366
В страны Старого Света ненецкие предприниматели намерены въехать на оленях. В буквальном смысле.
Для коренных жителей Ямала олени главный и единственный способ существования. Из шкур шьют одежду. Мясо сдают на переработку. Оленья колбаса – главный деликатес, который везут с Ямала.
Оленина должна стать второй, после газа, экспортной статьей, решили в администрации региона. Ямал получил европейский сертификат качества агропродукции. Теперь оленью вырезку и ветчину ямальцы могут продавать на западных рынках. И на этой неделе для отправки в Германию приготовили пробную партию. Пока небольшую. Но уже в ближайшую забойную компанию за границу планируют продать 200 тонн этого мяса. Конкурировать приходиться со скандинавами. Сейчас они контролируют рынок оленины в Европе.
В поселке Яр Сале построили современный завод по переработке мяса. Такой же скоро откроют в соседнем районе. Новые агропредприятия должны выполнять социальную функцию, уверены в округе. Оленины у ненцев закупать будут больше – значит и жизнь коренных жителей улучшится. А пока оленеводы стремятся в промышленные центры.
5-tv.ru
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
